lunes, 23 de mayo de 2011

Guayaba (Psidium guajava)

 foto adquirida de: http://www.cocktailsoftheworld.com/uploads/pics/guava.jpg


La guayaba es una fruta nativa de Mexico, Centro America y el norte de Sur America. la cascara de la guayaba tiene un sabor que le recurda a uno a el limon pero mas suave y la pulpa tiene un sabor ya sea dulce o acido dependiendo del tipo de guayaba.

Nutricionalmente la guayaba es alta en vitamina C, acido folico y varios minerales. Ademas la guayaba tiene una alta cantidad de antioxidantes y polifenol.

En la medicina tradicional Mesoamericana la guayaba se ha utilizado para la diarrea y otras quejeas gastrointestinales. Normalmente se utilizan las hojas de la guayaba y se cocen en un te del cual se toma la infusion. Si uno no tiene acceso a las hojas de la guayaba se puede comer la fruta y recibir los beneficios medicinales. Ademas el consumir la fruta ayuda a evitar la deshidratacion que puede ocurrir cuando uno tiene diarrea y otros problemas gastrointestinales.

Ashta Nemana Nuiknew!